fot. Fotolia

Sok z dyni na bazie odmiany hokkaido lub muscat jest idealny z dodatkiem jabłek, brzoskwiń lub soku z cytryny. Większe ilości możemy zawekować, lekko podgrzewając sok i przelewając do wyparzonych słoików. Sprawdź nasze przepisy na zdrowy i smaczny sok z dyni!

Sok z dyni na zimę

Oto składniki na sok z dyni na zimę:

• średnia dynia
• 3-4 brzoskwinie
• szklanka musu jabłkowego
• szklanka wody

Jak zrobić sok z dyni na zimę?

Dynię dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Następnie kroimy na mniejsze kawałki. Brzoskwinie kroimy w pół i usuwamy pestki. Gotowy mus jabłkowy wkładamy do garnka. Dynię i brzoskwinie przeciskamy przez sokowirówkę lub wyciskarkę. Wszystkie owoce mieszamy dokładnie w garnku i dolewamy wodę. Całość przecedzamy przez sitko. Tak przygotowany sok podgrzewamy na małym ogniu i gorący wlewamy do słoików. Następnie mocno zakręcamy za pomocą przykrywek i ustawiamy do góry dnem. Tak przygotowany sok z dyni jest idealną porcją witamin w sezonie zimowym.

Sok z surowej dyni

Oto składniki na sok z surowej dyni:

• pół dyni
• 2 szklanki wody
• 2 szklanki soku jabłkowego
• sok z cytryny
• szczypta cynamonu
• szczypta cukru

Jak zrobić sok z surowej dyni?

Dynię dokładnie myjemy i obieramy ze skórki – w przypadku odmiany hokkaido jest to niepotrzebne. Następnie przeciskamy przez sokowirówkę. Uzyskany sok łączymy z wodą, sokiem jabłkowym oraz sokiem wyciśniętym z cytryny. Dosypujemy cukier. Tak przygotowany sok możemy pić na zimno z kostkami lodu. Innym sposobem jest zawekowanie w słoiki lub butelki.

Sok z dyni i jabłek

Oto składniki na sok z dyni i jabłek:

• pół dyni
• 3 jabłka
• sok z limonki
• starty imbir

Jak zrobić sok z dyni i jabłek?

Dynię dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Wydrążamy miąższ i usuwamy pestki. Obieramy i kroimy jabłka na mniejsze kawałki. Dynię i jabłka przeciskamy przez sokowirówkę i łączymy z uprzednio wyciśniętym sokiem z limonki. Ścieramy kawałek imbiru i dodajemy do całości. Wszystko dokładnie mieszamy i podajemy schłodzone. Tak przygotowany sok z dyni możemy również zawekować.

Zobacz inne przepisy na napoje

Więcej na tej stronie.