Początek sierpnia to tradycyjnie już czas przygotowywania przetworów na zimę, a jednym z ważniejszych etapów tego procesu jest pasteryzacja, czyli sposób konserwowania, zastępujący użycie sztucznych konserwantów. Jednym z jej rodzajów jest pasteryzacja w piekarniku. Co warto o niej wiedzieć?

Więcej na tej stronie.