Dan Buettner, wielokrotnie nagradzany dziennikarz i autor książek, od lat bada społeczności, w których ludzie żyją najdłużej na świecie. Zainspirowany jadłospisem mieszkańców tzw. niebieskich stref, zmodyfikował on własną dietę, by zwiększyć swoje szanse na długie i zdrowe życie. Tuż przed Bożym Narodzeniem ekspert postanowił podzielić się sprawdzonym przepisem na deser o niskiej zawartości cukru, który rokrocznie gości u niego na świątecznym stole.

Więcej na tej stronie.