Jeden z najsłynniejszych deserów świata ma węgierski rodowód. Przepis został opracowany u schyłku XIX wieku przez cukiernika z Budapesztu, Józefa Dobosa. W czym tkwi fenomen smaku jego popisowego tortu? Najpewniej chodzi o dobór i proporcje składników – pozornie proste połączenie karmelu, kremu i ciasta biszkoptowego nie ma sobie równych.

Więcej na tej stronie.