Przez jakiś czas utrzymywano, że ciasto ma osmańskie korzenie i że receptura powstała na terenie Macedonii albo Albanii. Później okazało się jednak, że to bzdura, ale pomysł na nasączany śmietaną biszkopt chwycił. Bardzo szybko trileçe zaczęła serwować każda cukiernia i piekarnia w Stambule. Do dziś jednak nie wiadomo, kto przerobił recepturę klasycznego… meksykańskiego deseru.

Więcej na tej stronie.